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麦の恵 味噌ラーメン

麦の恵 味噌ラーメン



母娘旅帰りに食べた味噌ラーメンのご紹介

新河岸の254沿いに突如?できたラーメン屋さん

味噌ラーメン専門店 麦の恵


ラーメンの中でも、味噌ラーメンが一番好きなんで

ご近所だし一度行ってみたかったお店

さっそく、入店~!!こちらは食券制度のお店

メニューは味噌ラーメンか味噌つけめんの2種類
(味噌担担麺研究中って書いてあった)

わたしとお嬢は味噌ラーメン並150g ¥750

相方は味噌ラーメン中200g ¥800を注文

出てきた味噌ラーメンがこちら

画像の説明


秩父の「新井武平商店」製の味噌を3種類混ぜて

スープをつくっているんだって

そのスープを一口いただいてみたところ・・・

濃厚っていう感じはなくて、お味噌汁みたいだった(笑)

決して、マズイということではないけど

味噌ラーメン=濃厚というイメージで行くと

ちょっと拍子抜けするかも(^_^;)

食べ過ぎで、胃がお疲れの今日はちょうど良かったわ♪


麺は、中太まではいかない少し太めの麺

麺通じゃないんで、よくわかんないけど

わたし的には、一般的な感じかな・・・

食べログのクチコミ読むと、具が少ないっていう評価多し

味噌ラーメンってもやしたっぷりで食べたいものねぇ

テーブルに、自家製の豆板醤とかつお粉が置いてあったので

豆板醤を入れてみたけど・・・

辛くないなぁ、もう1っぱい入れちゃえって

2.5杯くらい入れたら、油っぽくなっちゃった(笑)


ラーメンはお好みで評価が違うから

なんとも言い難いけど・・・

あっさりなんでお子ちゃまも年配の人もOKでしょ♪

うちのお嬢は、豆板醤入れなければ美味しいって

わたしも、ご近所だし

さっむ~い日とかなら、リピありかな?

味噌ラーメンが大好き!っていう方は

一度食べてみても、いいかもね・・・



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