埼玉県川越市のデザインリフォーム設計事務所 女性建築士が主婦の目線で設計 リフォームに特化 女性リフォームプランナー 仕入れ値・利益公開 コンセプトワン建築士事務所    エリア:川越市・ふじみ野市・志木市・富士見市・狭山市・入間市・所沢市・さいたま市・浦和市他 小さな工事からリノベーションまで

梅干し漬け完成♪

梅干し漬け完成♪



8月3日から天日干しを始めた梅干し梅子ちゃんたち

やっと完成したので、1日目から通しで実況中継!


これが初日、天日干し前
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これが2日目の朝の梅子たち
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柔らかい梅子と固い梅子を分けて

AKBさながらチームAとチームBにしてみた(笑)


そして2日目天日干し終了前
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そして3日目の朝の梅子たち
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なんと、チームBの梅子たちの中から

チームAいきになりそうな子たちが・・・


そして天日干し終了!!!

我が家の緒お嬢と二人で

これ、Aじゃね?この子もチームAいきだわね♪

と、厳選な審査?を繰り広げた結果がこれ

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圧倒的にチームAの梅子が多くなった♪♪♪

不思議だわ~、天日干ししているうちに

ドンドンと柔らかくなってくるのねぇ

なにせ、梅干し漬け初心者なもんで

なにごとも感動しちゃうわ(笑)


それでは、保存体制に突入!!


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チームA梅子は絵柄付きの保存パック

チームBというより研究生?梅子は

絵柄なしの保存パックに詰め詰めして

8%の塩分ゆえ冷蔵庫にて保管なので

梅子たちのために、野菜室をご提供したわ


6月14日から始めた梅干し漬けもようやく完成っす

長年憧れていた自家製梅干し

まさに、達成感、満足感の極みヾ( ̄∇ ̄=ノ バンザーイ♪


でも、5キロって意外に少なかった・・・

多分、我が家の梅干し消費量ではもって半年かも

来年は、も少し増やさねばかもねぇ



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